Auswan Creek
1908 Vineyard Centenarian Shiraz
1908년에 심어진 오래된 포도나무에서
손으로 직접 수확한 포도로 만들어진 이 쉬라즈는
새 프랑스 오크 배럴에서 숙성되어
그 맛이 강렬하게 돋보입니다.
새로운 프랑스 오크의 영향으로
블랙베리, 라이코리스, 타르, 흙, 미네랄의 풍미가 잘 드러나며,
높은 타닌 함량 덕분에
이 와인은 수십 년간 저장이 가능하고,
인내심 있는 이들에게 앞으로 큰 보상을 줄 것으로 기대됩니다.
- 와인 평론가 James Holliday -
팔레트
블랙프룻과 레드프룻이 조화롭게 어우러져
풍미가 풍부하며,
실키한 탄닌과 묵직한 바디가 특징입니다.
섬세하게 느껴지는 오크의 뉘앙스가
와인의 매력을 한층 더합니다.
손으로 직접 수확하고 정밀하게 발효된 이 쉬라즈는
스파이시한 오크 배럴에서 숙성되어
다크 베리와 리코라이스의 조화가
강력하면서도 세련된 맛을 선사합니다.
숙성
나무수령 100년 이상
오크숙성 24개월
10~20년 장기 숙성 잠재력
작황에 따라 연간 6000~7000병 한정 생산
100년 수령의 포도나무에서
정성스레 손으로 수확한 포도로 생산된 후
최상급 새 프랑스 오크 배럴에서
24개월 동안 천천히 숙성시켜
높은 품질을 자랑합니다.
스펙
Vintage - 2018
Alcohol - 15%
TA - 6.2(g/l)
VA - 0.8(g/l)
RS - 3.5(g/l)
원산지
바로사 밸리
★ ★ ★ ★ ★
구매 문의
인스타그램: winebox.jack
Auswan Creek
1908 Vineyard Centenarian Shiraz
1908년에 심어진 오래된 포도나무에서
손으로 직접 수확한 포도로 만들어진 이 쉬라즈는
새 프랑스 오크 배럴에서 숙성되어
그 맛이 강렬하게 돋보입니다.
새로운 프랑스 오크의 영향으로
블랙베리, 라이코리스, 타르, 흙, 미네랄의 풍미가 잘 드러나며,
높은 타닌 함량 덕분에
이 와인은 수십 년간 저장이 가능하고,
인내심 있는 이들에게 앞으로 큰 보상을 줄 것으로 기대됩니다.
- 와인 평론가 James Holliday -
팔레트
블랙프룻과 레드프룻이 조화롭게 어우러져
풍미가 풍부하며,
실키한 탄닌과 묵직한 바디가 특징입니다.
섬세하게 느껴지는 오크의 뉘앙스가
와인의 매력을 한층 더합니다.
손으로 직접 수확하고 정밀하게 발효된 이 쉬라즈는
스파이시한 오크 배럴에서 숙성되어
다크 베리와 리코라이스의 조화가
강력하면서도 세련된 맛을 선사합니다.
숙성
나무수령 100년 이상
오크숙성 24개월
10~20년 장기 숙성 잠재력
작황에 따라 연간 6000~7000병 한정 생산
100년 수령의 포도나무에서
정성스레 손으로 수확한 포도로 생산된 후
최상급 새 프랑스 오크 배럴에서
24개월 동안 천천히 숙성시켜
높은 품질을 자랑합니다.
스펙
Vintage - 2018
Alcohol - 15%
TA - 6.2(g/l)
VA - 0.8(g/l)
RS - 3.5(g/l)
원산지
바로사 밸리
★ ★ ★ ★ ★
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인스타그램: winebox.jack